只做一夏天就能赚一年钱的生意,这个品类算一个!
四川很多地方有一种特色美食叫冰粉,不知道大家知不知道这个东西?它只有夏天能吃得到,跟东北的烤冷面一个性质,四川夏天遍地是冰粉。
里面主要食材是花生碎、山楂、葡萄干、黑芝麻、红糖、芋圆、珍珠、西米露和水果等等,每碗干冰占一半份量。
复杂的只有冰粉的制作,有一种叫冰粉籽的东西,每家做的不一样,有好有坏。需要泡发后手工揉搓出汁,用石灰水沉淀、冰冻才可开吃,和做豆腐的某些环节差不多。
解暑是冰粉最大的功能,累了,渴了,一口下去,各种滋味在舌尖舒展,冰冰凉凉的感觉划过舌尖直击心底,不是吃货也逃不过他们的吸引力。
一些店铺光靠卖冰粉就能卖到一万以上的营业额,马上夏天,搞个这样的冷饮做做也是不错的生财之道!
冰粉生意好做吗?
都说现在生意一点都不好做,但是我觉得冰粉生意是很好做的,虽然它有季节限制,但是光一个夏天卖冰粉的这几个月就可以镇住一年的收入。
我所在的城市,有的老板租了一年的铺子就做这个,其他季节,铺子有人租就临时租给别人,没人租就算了,反正一个夏季就赚的盆满钵满的,很多人一天吃两三次呢。
而且除了店铺运营之外,自从提倡地摊经济以来,你也可以在路边看到有不少的美女在摆摊卖冰粉,给料给的相当实在,满当当的一碗通常在5-8块钱。
当时我还在纳闷,这么多美女来摆摊,还给的这么实在,都是来体验社会的么,这样卖怎么赚钱?事实证明是我太年轻了。
我一直认为冰粉跟广东凉粉差不多,做起来肯定难度很大,这费时费力的一碗8块钱,完全没问题啊。
今天才知道,原来还有一种专门做冰粉的粉包,直接兑水调就行,一包就能做出来6—8碗成品冰粉,而一包冰粉粉包只要两块钱,成本一下子就低下来了。
再加上辅料、水果什么的,如果销量能上去还是有赚头的。思想有点落伍了,以后要向这些小姐姐们学习处处是商机啊。
现在一碗冰粉售价大概在七八块左右,可是成本大家都知道了,就是一点冰粉粉,能用多少钱,所以冰粉生意很好做,只要天气热,生意就差不了多少。
网上的冰粉地摊车最低180元,冰粉材料套装50元,再加个小型的制冰机,寻个可以摆摊的地方就可以开始工作了。像大学门口,一些夜市之类的,一晚上总能收入个三五百。
当然如果真要出去摆摊卖冰粉,还是手搓冰粉籽的口感更好。
宝妈卖网红彩色冰粉月入过万
产品选得好,加上互联网营销手段,月入过万还是不难的。
下图就是一个专门卖手工冰粉的微信群,是眉山刘丽创建的。
刘丽是一名宝妈,自从生完宝宝后,她每天都是围着家庭跟孩子转,成为一位名副其实的全职妈妈,本来多彩的生活也逐渐回归平淡。
但她并不满足这样毫无激情的生活状态,为了自己的生活追求,也为了自己能够帮丈夫分担点压力,决定找点事做,寻求更大的突破。
有一天孩子熟睡后,她像往常一样正窝在沙发上刷着手机,发现一款能在家里制作的手工彩色冰粉,花样精美绝伦,可以做成不同颜色,不同口味的冰粉。
心想这个应该可以赚到钱,于是决定先制作发在微信朋友圈进行宣传销售慢慢尝试,先试试水看看效果,没想到火爆网络,一天纯赚五六百元,就这样开启了手工美食制作之路。
刘丽说:能够吸引消费者的关键是货真价实,自己做的冰粉绝对是手工制作,使用的水果食材也是非常新鲜!
和市面上冲兑出来的冰粉不一样,刘丽的冰粉是用冰粉籽搓的,然后再搭配水果和干果制作的,无论是从口感还是从外表都有不同。
颜值即正义!好看的东西路人也会询问的!刘丽用冰粉籽搓的彩色冰粉卖相上就吊打了很多普通冰粉,看图片就凉爽又香甜,很能勾起食欲。
因为做的冰粉味道好,颜值高,用料足,才两三个月就有很多忠实客户。
去年入夏以后,每逢出摊几乎都是爆满,人超级多,一碗能够卖到6到10块钱左右,而且她不卖别的,只卖冰粉,根据成本可以想象其中的利润是可观的。
有商业头脑,在哪里做买卖都可以挣钱!
但小生意的最大特点是,一旦市场前景良好,有人会立即跟进。
刘丽的冰粉地摊业务并没有持续很长时间,一些小商贩也加入了竞争的行列,他们带着冰粉走上街头与她竞争。很快,刘丽的客户减少了三分之二。
看到日益萎缩的生意,刘丽非常焦虑、无助。如何让这份生意与众不同呢?
刘丽选择开启线上生意,他们自己在家做好各种美味冰粉,双皮奶等,发朋友圈称可以送货上门。冬天做牛轧糖、雪花酥,夏季就做冰粉儿一类的解暑美味冷饮。
这样不需要铺面,就在朋友圈把生意做了。
附近居民需要吃的话,一个微信就把美食送到家门口了,因为前期她摆摊加了很多来购买的客户微信,所以第一批尝鲜用户还是有的。
此后,为了保持流水,刘丽坚持2周推出一个新特价单品的节奏,稳住了日入1000的收入。
她说这只是创业的第一步,接下来计划多学习甜点制作,时不时都会推出新品种,等娃儿大点就找个店面好好经营。
小买卖最大缺点就是容易复制,时刻更新才能走得更远。看看刘丽做生意的头脑也是很不简单的,她始终坚信,不管做哪一行都一定要与时俱进,所以她成功了。
同样地,在竞争日益严峻的今天,要想走出一条成功的大道,要么你做的项目新颖,与众不同,要么像刘丽一样不断革新老项目。只有这样,才能在创业的道路上越走越顺!
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